昌都小吃寻味攻略
???? 必吃清单
- 藏式血肠：茶马广场老巷的流动摊贩，清晨现灌的血肠配辣椒面最是地道
- 酥油糌粑：强巴林寺周边家庭餐馆，体验手捏糌粑配酥油茶的完整仪式
- 牦牛肉干：昌都农贸市场二楼「扎西风干铺」，选用秋季高原牦牛自然风干
- 昌都酸奶：卡若区文明街的玻璃罐装酸奶，表层金黄奶皮需用勺子舀着吃
???? 觅食动线
Day1：强巴林寺早课→寺外早餐摊吃糌粑→茶马古道博物馆→茶马广场血肠摊
Day2：澜沧江源头徒步→农贸市场采购肉干→文明街酸奶店下午茶
???? 本地人贴士
- 血肠需搭配藏式酸萝卜解腻，摊主会附赠腌菜包
- 购买肉干时选择暗红色带肌理纹路的，避免过于鲜亮的加工品
- 酸奶可要求加青稞粒或砂糖，传统吃法是先尝原味再调味
藏东小吃讲究时节，秋季新收青稞制作的糌粑香气最盛，冬季风干的牦牛肉纹理最紧实